Brunello di Montalcino D.O.C.G.

 

 

Brunello di Montalcino je jedno z nejdůležitějších a nejprestižnějších italských vín- král Toskánska. Vinice se nalézají na svazích v okolí města Montalcino (Siena). 

 

Oblast: Toscana, Itálie – Località Pullera (Montalcino - okres Siena)

 

Nadmořská výška: 250 - 300 m

 

Vinná réva: Sangiovese Grosso 100%

 

System tažení révy: Guyot

 

Hustota výsadby: 4.500 keřů na hektar

 

Teplota servírování: 18°- 20° C

 

Zrání: Barriques Allier 20 Hl. 36 měsíců následně nejméně 14 měsíce v láhvi

 

Intenzivní rubínově červená barva, přesvědčivá, jemná, obsáhlá, dlouhotrvající vůně se stopami vanilky, višní, malin a lékořice, chuť suchá, teplá, hebká, velmi dobře strukturovaná, dlouhotrvající na patře.

 

Kuchyně: červené maso, zvěřina a tvrdé sýry

  

Vitae, la Guida Vini 2015 - Associazione Italiana Sommelier

 

 

 

BIBENDA 2014 - Associazione Italiana Sommelier

 

 

GAMBERO ROSSO 2014 – Vini d'Italia

Stampa Stampa | Mappa del sito
© Copyright 2020: All rights reserved - top for trade s.r.o.