Vinařství Provenza se skládá ze čtyř usedlostí a vytváří vyváženou směs historie a modernity.

Cà Maiol je nejstarší a byla postavena v roce 1710 notářem Sebastiano Maioli.

Rodina Contato, která je od pradávna provensálského původu, přiřadila k usedlosti Cà Maiol několik dalších pozemků a zemědělských podniků Molino, Rocchetta a Storta, kde byly vysázeny nové vinice. V současné době se společnost může pochlubit 140 akry a láskou k této zemi, která spojuje vášeň pro víno.  Vinařství  Provenca patří v této oblasti mezi jednu z nejuznávanějších.