CLILELE ROSSO O.P. D.O.C.

 

Pozdní sběr

 

Oblast: Lombardia, Itálie - Canneto Pavese - O.P. (Vecchio PIEMONTE - okres Pavia)

 

Nadmořská výška: 260 m

 

Poloha: Jiho-východní strana

 

Vinná réva: Croatina – Barbera - Uva rara

 

Výnos/ha: 6.000 – 6.500 kg

 

SO2 TOT (mg/l): 80

 

Senzorické hodnocení: rubínově červená barva s výbornou viskozitou. Vůně je intenzivní a elegantní s prvky květin, koření a čerstvého ovoce. Víno je výborně strukturované, perzistentní a vyvážené.

 

Teplota servírování: 18°- 20° C

 

Kuchyně: červené maso, zvěřina a tvrdé sýry

 

Vini plus 2014: Associazione Italiana Sommelier Lombardia

 

 

BIBENDA 2014 - Associazione Italiana Sommelier

 

GAMBERO ROSSO 2014 – Vini d'Italia

 

 

Stampa Stampa | Mappa del sito
© Copyright 2020: All rights reserved - top for trade s.r.o.