CRUASE’ Spumante metodo classico O.P. D.O.C.G.

Spumante metodo classico D.O.C.G.

Oblast: Lombardia, Itálie - Canneto Pavese - O.P. (Vecchio PIEMONTE - okres Pavia)

Nadmořská výška: 250 - 400 m

Vinná réva: Pinot Nero 100%

Výnos/ha: 6.000/7.000 kg

Zrání: 36 měsíců v láhvi

Zbytkový cukr: 7g/l

SO₂ TOT (mg/l): 80

Teplota servírování: 7°- 8° C

Kuchyně: excelentní jako aperitiv, k rybám

Premio Slow Wine, Due Stelle Veronelli, Diploma di Merito Vino Rosati D’Italia, Medaglia D’Argento Selezione Nazionale Vini da Pesce

Vini plus 2014: Associazione Italiana Sommelier Lombardia

BIBENDA 2014 - Associazione Italiana Sommelier

GAMBERO ROSSO 2014 – Vini d'Italia