Fruttaio Cà Rizzieri - Sfursat di Valtellina D.O.C.G.

Robustní víno vyráběné pouze v dobrých ročnících z výběrů nejlepších hroznů Nebbiola z vinic na nejstrmějších terasách Valtellini. Hrozny se suší na sítech v horské usedlosti Ca´Rizzieri 500 metrů nad mořem s ideální přirozenou ventilací a podmínkami k nasušení hroznů. Má červeno-granátovou barvu, intenzivní kořenitou vůni a chuť připomínající sušené ovoce, kakao a tabák. 

Oblast: Lombardia, Itálie – Via Stelvio, 128 (Chiuro - okres Sondrio)

Nadmořská výška: 500 m

Vinná réva: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

System tažení révy: Guyot

Výnos/ha: 7.500 kg

Hustota výsadby: 4.000 keřů na hektar

Zrání: Barriques Allier 225 lt. 16 - 18 měsíců následně nejméně 12 měsíce v láhvi

SO2 TOT (mg/l): 98

Teplota servírování: 18° C

Kuchyně: červené maso a zvěřina

Vini plus 2014: Associazione Italiana Sommelier Lombardia 

BIBENDA 2014 - Associazione Italiana Sommelier

GAMBERO ROSSO 2014 – Vini d'Italia