Fruttaio Cà Rizzieri - Sfursat di Valtellina D.O.C.G.

  

Robustní víno vyráběné pouze v dobrých ročnících z výběrů nejlepších hroznů Nebbiola z vinic na nejstrmějších terasách Valtellini. Hrozny se suší na sítech v horské usedlosti Ca´Rizzieri 500 metrů nad mořem s ideální přirozenou ventilací a podmínkami k nasušení hroznů. Má červeno-granátovou barvu, intenzivní kořenitou vůni a chuť připomínající sušené ovoce, kakao a tabák. 

 

Oblast: Lombardia, Itálie – Via Stelvio, 128 (Chiuro - okres Sondrio)

 

Nadmořská výška: 500 m

 

Vinná réva: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

 

System tažení révy: Guyot

 

Výnos/ha: 7.500 kg

 

Hustota výsadby: 4.000 keřů na hektar

 

Zrání: Barriques Allier 225 lt. 16 - 18 měsíců následně nejméně 12 měsíce v láhvi

 

SO2 TOT (mg/l): 98

 

Teplota servírování: 18° C

 

Kuchyně: červené maso a zvěřina

 

Vini plus 2014: Associazione Italiana Sommelier Lombardia 

 

BIBENDA 2014 - Associazione Italiana Sommelier

 

GAMBERO ROSSO 2014 – Vini d'Italia

 

Stampa Stampa | Mappa del sito
© Copyright 2020: All rights reserved - top for trade s.r.o.