Vyrobeno z biologicky pěstovaných hroznů
Oblast: Colli Piacentini, Fornello (obec Ziano), Emilia Romagna, Itálie
Nadmořská výška: 250 m
Poloha: severo - východ
Vinná réva: 75% Bonarda (Croatina), 25% botrytický sběr
Zrání: Barriques Allier 225 lt.- 12 měsíců. Před expedicí zraje další 5 měsíce.
Alkohol: 12,5%
Zbytkový cukr: 85,60 g/l
Teplota servírování: 14°- 16° C
International Organic Wine Awards MONDUS VINI BioFach: Silver Medal