PRESTIGE - Lugana D.O.P.

Selekce z hroznů pro výrobu vína Prestige se provádí výhradně na 25 akrech usedlosti Ca Maiol, z odrůdy Trebbiano di Lugana. Průměrný věk vinic je 30 roků.

Je vyráběno jemným lisováním a kvašením v ocelových tancích, dále dozrává v láhvích a na jaře následujícího roku je připraveno ke konzumaci.

Oblast: Lombardia, Itálie - Via dei Colli Storici, Desenzano del Garda (okres Brescia)

Vinná réva: 100% Trebiano di Lugana

Barva: žlutá se zelenými odlesky

Výnos/ha: 9.000 kg

SO₂ TOT (mg/l): 90

Vůně: zelené jablko, oves a bílý pepř

Teplota servírování: 10°- 12° C

Chuť: zelené jablko, divoký tymián a limetka. Perfektně vyvážené víno s minerální dochutí. 

Kuchyně: mořské plody, ryby, těstoviny a rizota

Vini plus 2014: Associazione Italiana Sommelier Lombardia