Oblast: Colli Piacentini, Fornello (obec Ziano), Emilia Romagna, Itálie
Nadmořská výška: 250 m
Poloha: severo - východ
Vinná réva: Malvasie - Candia Aromatica 100%, botrytický sběr
Půda: lehce vápenatá, pH sub-bazické
Hustota výsadby: 4.800 keřů na hektar
Výnos/ha: 6.000 kg
Zrání: Barriques Allier 225 lt.- 13 měsíců
Barva: zlatavě žlutá s oranžovými odlesky
Vůně: broskev, meruňka, med, šafrán, mandle, máta divoká
Teplota servírování: 10°- 12° C
Kuchyně: marinované ančovičky, kuře na paprice s pancetta, zuppa di vongole