Vyrobeno z biologicky pěstovaných hroznů
Oblast: Colli Piacentini, Fornello (obec Ziano), Emilia Romagna, Itálie
Nadmořská výška: 250 m
Poloha: severo - východ
Vinná réva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% jiné odrůdy
Půda: jílovitá, bahnitá
Výnos/ha: 5.000 kg
Zrání: 3 měsíce v láhvi, bez přídavku oxidu siřičitého
Barva: rubínově červená
Vůně: ostružiny, švestky, černý rybíz, borůvka
Teplota servírování: 16°- 18° C
Kuchyně: lehké pokrmy z masa
Bibenda 2000 vini: 2012 - 2011 - 2009